Pão Chontaduro

Pãezinhos macios e dourados com um sabor único de chontaduro, perfeitos com uma bebida quente ou como um lanche saudável.

🧾 Ingredientes (rende aproximadamente 6 unidades)

• 1 xícara de chontaduro em pó

• 2 xícaras de farinha de trigo

• 2 colheres de sopa de manteiga

• 2 colheres de chá de fermento seco

• 1 colher de sopa de açúcar

• 1 colher de sopa de mel

• 1 colher de chá de sal

• ¾ xícara de água ou leite

🍳 Preparação

Passo 1: Forme um vulcão com as farinhas.
Passo 2: Coloque o sal na borda e o restante dos ingredientes no centro.
Passo 3: Hidrate o fermento por 8 minutos.
Passo 4: Sove até obter uma massa lisa.
Passo 5: Deixe a massa descansar por 10 minutos.
Passo 6: Forme bolas.
Passo 7: Deixe as bolas descansarem por mais 10 minutos.
Passo 8: Pré-aqueça a air fryer a 180°C por 8 minutos.
Passo 9: Asse a 170 °C por 18 minutos.
Passo 10: Deixe esfriar ou descansar por 10 minutos antes de consumir.

⏱️ Tempo total

• Preparação: 20 min

• Descanso total: 28 min

• Tempo de cozimento: 18 min