Hummus de Chontaduro

Un dip cremoso y lleno de sabor, perfecto para snacks saludables o para sorprender con un toque tropical.

🧾 Ingredientes (rinde aprox. 1 taza)

• 2 ½ cucharadas soperas de chontaduro en polvo

• 2 ½ cucharadas soperas de garbanzos cocidos

• 1 ½ cucharadas de aceite de oliva

• 2 cucharadas de yogurt griego

• ½ cucharada de zumo de limón

• 5 cucharadas de agua

• 1 cucharada de semillas de sésamo

• 2 ½ cucharaditas de comino

• ½ cucharadita de sal

• 1 diente de ajo

👩🍳 Preparación

Paso 1: Licuar todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea.
Paso 2: Servir en un plato, decorar con un chorrito de aceite de oliva, semillas de sésamo y un poco más de polvo de chontaduro por encima.

📝 Tip

Acompaña con chips de plátano, pan pita tostado o bastones de zanahoria.